BRETALG - Le blog
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Sauvegarde des phares et balises : l’engagement fort de l’association SNPB
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Depuis des décennies, l’Association Nationale pour la Sauvegarde des Phares et Balises (SNPB) œuvre sans relâche pour préserver notre patrimoine ma... -
La journée mondiale de l’Algue : célébrons les bienfaits de la nature
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Aujourd’hui, nous souhaitons vous parler de cette date spéciale : la journée mondiale de l’algue, qui met en lumière un trésor de la nature : les algues. -
L'univers des algues : tout ce que vous ne saviez pas
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Les algues sont des végétaux marins assez énigmatiques. Elles sont bien plus que de simples plantes dites aquatiques. Leur univers est à la fois fascinant et complexe, il recèle de secrets surprenants que peu d’entre nous connaissent. -
Recette : tartinade d’algues fraîches et tomates séchées
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Explorez une délicieuse alliance de saveurs marines et méditerranéennes avec notre tartinade d’algues fraîches et tomates séchées. À retrouver à l’apéritif ou pour rehausser votre repas, c’est une réelle invitation vers une expérience culinaire unique. -
Les algues en Bretagne : un héritage culinaire ancien et authentique !
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Depuis toujours, les côtes bretonnes ont été le berceau d’une tradition culinaire aussi unique qu’ancestrale : l’utilisation des algues. Véritables trésors marins, leur rôle est essentiel dans notre culture, la culture bretonne, influençant alors coutumes et usages traditionnels de la région.
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Recette : Burger végé aux algues
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La gastronomie végétarienne ne cesse de surprendre avec des créations culinaires ingénieuses et savoureuses. Aujourd'hui, nous vous présentons une recette qui marie habilement la fraîcheur de nos algues à la gourmandise d'un burger. -
Recette : Makis fruités
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Alors que la fin des vacances se profile à l’horizon, nous cherchons désespérément à prolonger ces moments de détente et de plaisir qui ont fait de notre pause estivale un véritable paradis. -
Les algues sont là pour régaler nos papilles et nourrir notre planète !
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Préparez-vous à plonger dans le monde fascinant des algues ! Bien plus que de simples plantes marines, ces véritables super-héros de la décarbonation offrent une solution naturelle et prometteuse pour contrer le changement climatique.
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Recette : Cookies tout chocolat aux algues
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Découvrez notre délicieuse recette de cookies tout chocolat aux algues qui marie le croquant du chocolat aux bienfaits des algues. -
Salade de poivrons, tomates et dulse à la mozzarella
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L'été est enfin là, et il est temps de donner un coup de frais à vos assiettes ! Nous avons la recette idéale pour vous : notre délicieuse salade de poivrons, tomates, Dulse et mozzarella. -
Sauvegarder les joyaux de la mer : préservez les algues pour un avenir marin durable
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Chez BRETALG, nous sommes depuis toujours, passionnés par les algues et leur incroyable potentiel culinaire et nutritif. -
Nouveauté : découvrez nos confits d'oignon de Roscoff AOP aux algues
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Lorsque l'on évoque la gastronomie bretonne, les Oignons de Roscoff occupent une place d'honneur. Chez BRETALG, nous avons su magnifier cette spécialité en créant une déclinaison de trois confits aux algues.
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