Wakamé frais salé
Algue brune de culture récoltée à la main en Bretagne. Riche en calcium, vitamines et équilibrée en acides aminés, elle fortifie et stimule les défenses naturelles. Elle est également pauvre en calories.
Cru, le Wakamé a une texture souple et une saveur d'huître délicatement iodée. Cette algue est idéale en préparation de salades et notamment de la fameuse salade japonaise en accompagnement de sushis et de makis.
Conditionnée sachet vrac sous vide. DDM 6 mois. À conserver au frais entre +3° C et + 8° C. Ne pas congeler.
Ingrédients
Ingrédients biologiques*
Undaria Pinnatifida* origine Bretagne, sel marin. Informations allergènes : traces possible de crustacés, mollusques et/ou poisson
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit brut : Énergie 74 kJ (18 kcal), Lipides 0,24 g (dont AGS 0,03 g), Glucides 0,55 g, (dont Sucres 0 g), Protéines 1,35 g, Sel 495 mg